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毕节香煎荞面饺子特点及制作

黔东南包车网 2016/12/29 星期四 下午 8:13:20 来源:黔东南蓝天整理

毕节香煎荞面饺子原料及调料:
苦荞面500克,面粉100克,豆腐干150克,苕粉条50克,韭菜花150克,姜末、盐、酱油、味精、胡椒面、花生油、花椒面、糊辣椒面等适量。
毕节香煎荞面饺子制作方法:
1,苦荞面加面粉用温水和成面团,制成约30个小面团待用。
2,馅子制作: 豆腐干切成绿豆大小碎丁,下油锅炒制断生出锅待用;苕粉条用开水烫二十分钟,捞出剁碎,韭菜花切成碎丁,三样放在钵子内加适量盐、胡椒面、味精、姜末、酱油、花椒面、糊辣椒面、花生油调成馅子。
3,把小面团擀成面皮放入馅子包成饺子状。
4,锅加底油把荞麦粑粑排入在锅中,加少量清水,盖上盖子用中火煎五至八分钟即成。

健康提示:毕节香煎荞面饺子风味特色:荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。。 适合于小伙伴食用。好多吃货开始流口水了吧!那还犹豫什么,到黔东南租车网包个车和小伙伴去毕节享受美味的小吃及多彩的 风光吧。来吧,任性一把:租车去毕节红油卷粉去了。

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分 值:100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 0分

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